PL e에 따른 식품 소분

Marelec의 PORTIO 기계 시리즈는 생선과 고기 소분육을 필요한 양만큼 자동으로 절단합니다.

벨기에 소재의 기계 제작업체 Marelec은 육류 또는 생선을 정확히 지정된 무게로 절단하는 소분 공정용 기계류를 개발합니다. “Portio” 시리즈에 속하는 이 기계는 초당 17회 이상의 절단 동작을 수행합니다. 뛰어난 생산성뿐 아니라 안전성까지 보장하기 위해, 필츠는 퍼포먼스 레벨 PL e에 준하는 적절한 안전 컨셉을 개발했습니다.

정교한 보호 조치로 안전한 소분 보장

Marelec은 기계를 설계할 때 최고의 안전성을 중요하게 생각합니다. 면도기처럼 날카로운 소분 절단기의 날은 가장 위험한 요소입니다. 빠른 절단 동작으로 인해 날이 육안으로 거의 보이지 않을 정도이기 때문입니다. 그래서 필츠는 안전 펜스 모니터링 기능이 포함된 보호 커버를 사용하도록 조언했습니다. 커버가 열리면, 비접촉 코딩식 안전 스위치 PSENcode는 칼날이 즉시 작동 중지되도록 합니다. 안전 센서는 IP69K 인증을 받은 제품으로서 부식성 세제에 대한 내성을 갖고 있어 식품 산업에 이상적입니다. 통합된 단락 진단 기능이 PL e에 따른 안전성을 보장합니다. 소형 컨트롤러 PNOZmulti 2는 안전 기능을 제어하는 데 사용됩니다. PLC 컨트롤러가 재가동을 수행하면 PNOZmulti 2는 모든 안전 조건이 준수되었는지 확인합니다. 이와 같은 구성 덕분에, 안전한 소분 공정에서 어떤 방해 요인도 발생하지 않습니다.

커버가 열리면, 필츠의 비접촉 코딩식 안전 스위치 PSENcode는 소분 기계의 칼날이 즉시 안전하게 작동 중지되도록 합니다.

한 눈에 보는 장점:

  • 진동을 견딜 수 있는 안전 스위치 PSENcode는 뛰어난 임의 조작 방지 및 장기적 보호 기능을 제공합니다.
  • 통합된 터널이 다시 한 번 보호 기능을 제공하여 기계식 배리어 역할을 합니다.
  • 최고 수준을 적용한 개인 안전 컨셉

이를 통해 우리는 최고의 성능 및 안전 요건을 충족하는 기계류만 출시하도록 보장합니다. 안전에 관한 한, 필츠는 언제나 우리의 파트너입니다. 당사의 관점에서 볼 때 이것은 성공적인 파트너십입니다!

Roland Verleene, Marelec Food Technologies 기술 사업부

Marelec Food Technologies 정보

Marelec 로고

벨기에 니우포르트 소재의 기계 제작업체 Marelec Food Technologies는 생선 무게 측정, 분류 및 소분 시스템의 제작을 전문으로 하는 회사입니다. 이 회사는 세계 20개 국가에 사업부를 두고 운영하는 저인망 제어 시스템 및 기타 해상용 전자장치 제작의 선두 기업이기도 합니다.

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