PL e'ye uygun yiyecek porsiyonlara ayırma

Belçikalı makine üreticisi Marelec, et veya balığın tam, belirtilen ağırlıkta porsiyonlar halinde dilimlendiği porsiyonlara ayırma işlemleri için makineler geliştiriyor. “Portio” serisindeki bu makinelerde saniyede en az 17 kesme hareketi vardır. Pilz, yalnızca yüksek düzeyde üretken olmakla kalmayıp aynı zamanda emniyetli olmalarını sağlamak üzere PL e Performans Seviyesine uygun bir emniyet konsepti geliştirdi.

Makineleri tasarlarken Marelec için maksimum emniyet sunması önemlidir. En büyük risk, porsiyon kesicilerde bulunan jilet gibi keskin bıçaklardır ve hızlı kesme hareketi nedeniyle neredeyse görünmezler. Bu nedenle Pilz, makine üreticisine emniyet bariyeri izleme özellikli koruyucu bir kapak kullanmasını tavsiye etti. Kapak açılırsa kontaksız, kodlu emniyet anahtarı PSENcode, bıçağın hemen kapatılmasını sağlar. Emniyet sensörleri IP69K sertifikasına sahiptir ve aşındırıcı temizlik maddelerine karşı dirençlidir (gıda sektöründe kullanım için idealdir). Entegre kısa devre arıza tespiti, PL e seviyesine kadar emniyet sağlar. Emniyetli yapılandırılabilir küçük kontrolör PNOZmulti 2, emniyet işlevlerini kontrol etmek için kullanılır. PLC kontrolörü yeniden başlatma işlemi gerçekleştirirse PNOZmulti 2 tüm emniyet koşullarının sağlanıp sağlanmadığını kontrol eder. Bu şekilde donatıldığında, güvenli porsiyonlara ayırma yolunda hiçbir şey durmaz.

• Emniyet anahtarı PSENcode, titreşime dayanıklı olma özelliği ile mükemmel manipülasyon koruması ve uzun süreli koruma sağlar
• Mekanik bir bariyer sağlayan entegre tünel, ek koruma sağlar
• Bireysel emniyet konsepti en üst düzeyde oluşturulur

Belçika'nın Nieuwpoort şehrindeki makine üreticisi Marelec Food Technologies, balık tartma, sınıflandırma ve porsiyonlara ayırma sistemlerinin üretiminde uzmanlaşmıştır. Şirket aynı zamanda trol kontrol sistemleri ve diğer deniz elektroniği üretiminde de lider olup, 20 ülkedeki temsilcileriyle dünya çapında faaliyet göstermektedir.